Il ristorante La Rocca da Cinzia è una piccola bomboniera in mezzo al verde e alla tranquillità. Si trova in una posizione strategica che consente di dominare dall'alto tutta la città di Fossombrone, il locale è stato ricavato da una sacrestia sconsacrata annessa alla chiesa ancora consacrata. Ottima e particolare cucina per rivivere i sapori di una volta.